建筑材料(土木工程材料)，是土木工程类本科专业的一门专业基础课，总课时48学时，其中理论34课时，实验14课时。该课程主要介绍胶凝材料、混凝土、砌体、钢材、沥青及沥青混合料和装饰材料等主要建筑材料，要求学生掌握主要建筑材料的性质、用途、制备和使用方法以及检测和质量控制方法，并理解建筑材料性质与材料结构的关系，以及性能改善的途径。通过本课程的学习，能针对不同工程合理选用材料，为今后学习、工作中选用建筑材料和从事相关领域的专业技术工作提供必要的基本知识。该课程于2008年遴选为湖南省精品课程，2012年通过教育厅的复核。
在张世英教授为课程负责人的带领下，课程主讲教师的共同努力下，在理论教学和实验教学过程中对教学内容、课程体系、教学方法和教学手段进行了改革和建设，取得了系列成果：
    1、根据高等学校土工工程专业教学指导委员会制定的《土木工程材料》教学的基本要求，结合长沙学院人才培养方案，先后3次对《建筑材料》的教学大纲和考试大纲进行了适当修改和调整；
    2、“建筑材料网站”自2007年建成以来，课程组教师开展了大量的建设工作，教学大纲、考试大纲、实验教学大纲、实验指导书，实验报告、教学内容、教学课件、习题集、参考文献目录、相关建筑材料的最新国家标准与规范等教学资源均已上网并适时更新，
    3、建筑材料主讲教师群体承担了与建筑材料课程关系紧密的6项教研教改课题，获得2项教学成果奖，主持省级质量工程建设项目3项，发表教改论文6篇。
    4、课程组教师承担国家自然科学基金项目等多项科研课题，取得了5项科技成果，发表10余篇学术论文，并将研究成果融入到课程教学当中，为课程教学内容的更新与优化奠定坚实的基础。